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Receta de Arròs de matances (4 personas)


Una vez al año, en los meses más fríos del invierno, como en tantos lugares de España, en Formentera se celebra la tradicional matanza del cerdo con el fin de aprovechar su carne y proporcionar los embutidos que se comen durante el resto del año. Esta que os presentamos es la receta tradicional de Formentera para






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